清酒「多賀」の原水は鈴鹿山系「芹川」のミネラル分が多く含まれた地下水を使用しています。
そのミネラルが酵母に活力を与え、飲み応えのあるドッシリとした旨みが特徴です。
伝統の技を機械に置き換え安定した品質と気持ちも年齢も若い社員の感性を最大限生かし、
心を込めて清酒「多賀」を醸造しています。
また、排水は琵琶湖に流れるため、排水処理設備を完備して環境に配慮し、
美しい琵琶湖と多賀の自然を守っていきます。

酒造好適米を惜しみなく磨き、愛情・情熱を注ぎ、丹精込めて低温でじっくり醸した大吟醸です。
上品でふくよかな香りと淡麗で繊細な味わい。 多賀自慢の最高級のお酒です。